Four Seasons Couteau à filet 12 pouces

€ 39,95 Traitement... Ajouter à la liste de souhaits
En Stock

Ajouter aux favoris

Le couteau à filet flexible Kullens de Messermeister Pro Series possède une lame longue, étroite et exceptionnellement flexible qui coupe extrêmement près de l'épine dorsale, de l'os ou d'autres surfaces dures. C'est une excellente lame pour les exigences quotidiennes d'une cuisine commerciale, ainsi que pour tout amateur de pêche. Les kullenschliffs (alias kullens, hollows ou grantons) alternés de chaque côté du couteau réduisent la résistance et empêchent les aliments de coller à la lame.

Caractéristiques
La lame allemande en alliage de carbone inoxydable 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de type rasoir.
Cette ligne de couteaux est estampée en une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe.
Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour obtenir un Rockwell de 56-57.
Les manches surdimensionnés, hygiéniques, en polypropylène moulé offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
100% qualité Messermeister

Entretien
Laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Éviter les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.

Poser une question sur cette produit