Pro Series Couteau à désosser incurvé / Flex 6 pouces

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Le couteau à désosser Messermeister Pro Series 6" Flexible Curved est doté d'une lame étroite et emboutie avec une courbe ascendante. Préféré par les professionnels de la cuisine, ce couteau de qualité commerciale est utilisé pour découper les morceaux de viande. La version flexible est appréciée des amateurs de pêche et des poissonniers. La lame flexible permet de séparer délicatement la peau de la chair sans l'abîmer.

Caractéristiques
La lame allemande en alliage de carbone inoxydable 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de type rasoir.
Cette ligne de couteaux est estampée en une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe.
Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour obtenir un Rockwell de 56-57.
Les manches surdimensionnés, hygiéniques, en polypropylène moulé offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
100% qualité Messermeister

Entretien
Laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Éviter les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.

Garantie The Knife for Life™
La garantie Knife for Life™ offre une garantie contre les défauts de matériaux et de fabrication.

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