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    7. Pro Series

    Pro Series Kullenschliff Couteau à découper 10 pouces

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    Pro Series Kullenschliff Couteau à découper 10 pouces
    Pro Series Kullenschliff Couteau à découper 10 pouces
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    Description du produit

    • Le couteau à découper Messermeisters Pro Series 8" est doté d'une lame estampée, longue et droite avec des kullenschliffs alternés pour une découpe en douceur et régulière. La lame étroite à pointe fine est utilisée pour les petits et moyens travaux de découpe. Elle sépare la viande de l'os et la découpe en fines portions. Les kullenschliffs (kullens, hollows ou grantons) alternés de chaque côté du couteau réduisent la résistance et empêchent les aliments de coller à la lame.

      Caractéristiques
    • La lame allemande en alliage de carbone inoxydable 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de type rasoir.
    • Cette ligne de couteaux est estampée en une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe.
    • Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour obtenir un Rockwell de 56-57.
    • Les manches surdimensionnés, hygiéniques, en polypropylène moulé offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
    • Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
    • 100% qualité Messermeister

      Entretien
    • Laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
    • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    • Éviter les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.

      Garantie The Knife for Life™
    • La garantie Knife for Life™ offre une garantie contre les défauts de matériaux et de fabrication.

    Spécifications

    MarqueMessermeister
    CatégoriePro Series
    Code EAN098872501619
    Code produit5016-10K
    EmballagePiece

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