Pro Series Couteau à désosser rigide 6 pouces

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Couteau essentiel pour les bouchers, le couteau à désosser Messermeister Pro Series 6" est conçu pour retirer les os de la viande, de la volaille et du gibier. La lame effilée et pointue offre un excellent contrôle et une grande précision pour les tâches de coupe qui permettent d'obtenir un rendement maximal. La lame estampée garantit un tranchant de rasoir et une grande longévité.

Caractéristiques
La lame allemande en alliage de carbone inoxydable 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de type rasoir.
Cette ligne de couteaux est estampée en une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe.
Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour obtenir un Rockwell de 56-57.
Les manches surdimensionnés, hygiéniques, en polypropylène moulé offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
100% qualité Messermeister

Entretien
Laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Éviter les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.

Garantie The Knife for Life™
La garantie Knife for Life™ offre une garantie contre les défauts de matériaux et de fabrication.

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