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    7. Chef's Knives

    Pro Series Couteau Santoku 7 pouces

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    Pro Series Couteau Santoku 7 pouces
    Pro Series Couteau Santoku 7 pouces
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    Description du produit

    • Tout aussi polyvalent qu'un couteau de chef traditionnel, le couteau Santoku est également connu sous le nom de couteau de chef japonais. Le Santoku Kullenschliff de 7" de la série Pro a une pointe fine pour une précision maximale lors du tranchage des légumes, du poisson et de la viande. Les kullens sont les creux semi-circulaires de chaque côté de la lame qui réduisent l'adhérence et facilitent la coupe et la séparation des viandes, des fromages et des légumes. La lame estampée et le manche sont compatibles en largeur et en poids, ce qui donne un couteau bien équilibré.

      Caractéristiques
    • La lame allemande en alliage de carbone inoxydable 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de type rasoir.
    • Cette ligne de couteaux est estampée en une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe.
    • Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour obtenir un Rockwell de 56-57.
    • Les manches surdimensionnés, hygiéniques, en polypropylène moulé offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
    • Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
    • 100% qualité Messermeister

      Entretien
    • Laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
    • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    • Éviter les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.

      Garantie The Knife for Life™
    • La garantie Knife for Life™ offre une garantie contre les défauts de matériaux et de fabrication.

    Spécifications

    MarqueMessermeister
    CatégorieChef's Knives
    Code EAN098872501077
    Code produit5010-7K
    EmballagePiece

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