Meridian Elite

La collection de couteaux Meridian Elite de Messermeister définit la tradition avec la série de couteaux à triple rivet et à soie entièrement exposée. Ces couteaux sont d'une seule pièce, forgés au marteau à chaud à partir d'une seule billette du meilleur alliage d'acier inoxydable allemand 1.4116 et équipés du manche industriel le plus durable au monde. L'acier est traité thermiquement et refroidi pour obtenir une dureté Rockwell de 57-58, et le tranchant Elite de 15° en trois étapes est aiguisé à la main sur une roue en tissu, créant ainsi la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant. Les couteaux Meridian Elite sont fabriqués et polis à la main, un par un, selon les mêmes techniques qui caractérisent la coutellerie fine de Solingen depuis des centaines d'années. Les couteaux Meridian Elite sont parmi les meilleurs couteaux originaux forgés, à triple rivet, fabriqués à Solingen, en Allemagne.