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Pro Series Kullenschliff Tranchiermesser 10 Zoll

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Pro Series Kullenschliff Tranchiermesser 10 Zoll
Pro Series Kullenschliff Tranchiermesser 10 Zoll
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Artikel Beschreibung

  • Das Messermeisters Pro Series 8" Tranchiermesser verfügt über eine gestanzte, lange und gerade Klinge mit abwechselnden Kullenschliffen für ein glattes, gleichmäßiges Schneiden. Die schmale, fein geschliffene Klinge mit Speerspitze wird für kleine bis mittlere Tranchierarbeiten verwendet. Sie trennt das Fleisch vom Knochen und schneidet es in dünne Portionen. Die abwechselnden Kullenschliffe auf jeder Seite des Messers verringern den Widerstand und verhindern, dass das Schneidgut an der Klinge kleben bleibt.

    Eigenschaften
  • Die deutsche Klinge aus einer rostfreien Kohlenstofflegierung (1.4116) ist resistent gegen Flecken und Korrosion, weist eine hohe Zähigkeit und Langlebigkeit auf, behält ihre Schärfe bei und lässt sich leicht nachschärfen.
  • Diese Messerserie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge vom Ansatz bis zur Spitze ergibt.
  • Die Klingen sind wärmebehandelt und gekühlt, um eine Rockwellhärte von 56-57 zu erreichen.
  • Die übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen in einer Großküche.
  • Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal.
  • 100% Messermeister-Qualität

    Pflege
  • Handwäsche mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; abspülen und sofort abtrocknen.
  • Nicht in die Spülmaschine geben.
  • Vermeiden Sie Reinigungsmittel, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.

    Die Knife for Life™-Garantie
  • Die Knife for Life™-Garantie bietet eine Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.

Spezifikationen

MarkeMessermeister
KategoriePro Series
GTIN098872501619
Artikelnummer5016-10K
VerpackungPiece

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